🧀 Практический вебинар от Олеси Шевчук — мастера сыроделия, призёра World Cheese Awards и Mondial du Fromage, чьи сыры отмечены гидом Michelin

🔍 Для кого этот вебинар

• Только начинаете путь и не знаете, с чего начать?
• Уже варите сыр, но сталкиваетесь с неудобством в работе?
• Планируете расширение и не хотите потратить деньги впустую?
• Этот вебинар — для вас. Всё разложим по полочкам — что брать, что не брать, и как не угробить бюджет.

🚀 Что будет на вебинаре

• Как правильно выбрать ассортимент сыров — и почему это нужно сделать до покупки оборудования
• Какие сыры требуют особых условий
• Какое оборудование нужно на старте, а что можно докупить позже
• Как не переплатить за “красивую” сыроварню, которая вам не подойдёт.
• Какие ошибки совершают 80% сыроделов при выборе оборудования — и как их избежать

🧀 Почему стоит прийти
Вебинар ведёт Олеся Шевчук —сыродел-мастер с международным признанием, член гильдии сыроделов и призёр World Cheese Awards.

Олеся обучалась в престижных академиях Франции, Англии и Италии и является единственным в России аффинером с французской аккредитацией.

Она разработала курсы «Сырный старт», «Сыродел-мастер» и «Аффинер», благодаря которым сотни учеников уже открыли свои мини-сыроварни.

В своей школе Олеся делится опытом, обучая сыроделию с нуля до профессионального уровня, помогая избежать распространённых ошибок и уверенно двигаться к успеху

Почему стоит участвовать?

• Доступно: Всё объясняем простым языком, даже если вы никогда не готовили сыр.

• Практично: Концентрированная информация, которая сразу пригодится на практике.

• Эффективно: Начните строить своё производство с уверенности, а не с ошибок.

Запишитесь на вебинар — и получите чёткий план по выбору оборудования, подходящего именно под ваши задачи.

Цена: 5500 рублей.

5500 рублей – это меньше, чем вечер в кафе — и в разы полезнее.