Представь, что ты держишь в руках не просто сыр, а творение, которое ты сделал сам. Это не просто продукт. Это твоё мастерство, твоя уверенность, твоя гордость. Этот вебинар — не просто лекция. Это начало твоего пути к тому, чтобы изменить свою жизнь, стать мастером и создавать что-то, что оставляет след.

Почему этот вебинар изменит твою жизнь?

Знания, которые ты получишь, перевернут твоё представление о сыроделии. Это не просто теория. Это ключ к твоему успеху. Это твоя карта, которая покажет путь от первого литра молока до уникального продукта, который будут ценить люди.

Мы подготовили для вас насыщенную программу, чтобы вы могли уверенно сделать свой первый шаг в сыроделии. На вебинаре мы разберём:

• Биохимический состав молока: белок, жир, плотность и их влияние на сыр.
• Как выбрать молоко: фермерское, пастеризованное или сырое?
• Важность кислотности и как её измерять.

• Мезофильные, термофильные и их комбинации: какие выбрать для вашего сыра?
• Как закваски влияют на вкус, текстуру и аромат сыра.

• Животный, микробиальный и растительный фермент: что выбрать и почему.
• Сравнительный анализ ферментов и их особенности.

• Подготовка и нарезка сырного зерна: как добиться нужной текстуры.
• Ошибки при работе с зерном: что нужно знать, чтобы сыр получился идеальным.

• Почему сыр не получается: меловая сердцевина, отсутствие плесени, проблемы с кислотностью.
• Практические советы по устранению дефектов сыра.

• Приготовление одного из самых популярных домашних сыров Халуми, который будет лучше, чем ты ожидал.

Каждая минута этого вебинара сделает тебя увереннее. Каждое слово — шаг к мастерству.

Почему стоит участвовать?

• Доступно: Всё объясняем простым языком, даже если вы никогда не готовили сыр.

• Практично: Концентрированная информация, которая сразу пригодится на практике.

• Эффективно: Вы не просто узнаете теорию, но и увидите, как она работает в реальности.

После вебинара вы сможете:

• Понять, как выбрать и подготовить молоко.
• Разобраться в заквасках и ферментах.
• Избегать ключевых ошибок при приготовлении сыра.
• Самостоятельно приготовить первый домашний сыр.

Присоединяйтесь к вебинару и начните своё путешествие в мир сыроделия уже сегодня!

Цена: 5000 рублей.

БОНУСЫ, КОТОРЫЕ ТЫ ПОЛУЧИШЬ

Мы не просто обучаем — мы вдохновляем. После вебинара ты сможешь приготовить свой первый сыр Халуми, используя наш эксклюзивный урок. Этот опыт покажет тебе: ты можешь больше, чем ты думал.

Но это ещё не всё. Для участников вебинара мы открываем доступ к специальным условиям для полного курса ‘Сыродел-Мастер’, где ты станешь профессионалом своего дела.